Agar Agar Poudre Bio

L'agar agar en poudre bio provient des Algues. Il sert à faire de la gelée par exemple. Une fois mélangé avec de l'eau, vous obtenez cette substance gélifiée. L'agar agar en poudre bio convient également au régime végétarien.

L'agar agar en poudre bio en vrac: une gélatine végétalienne nutritive

Si vous avez cuisiné des aliments végétaliens, vous connaissez peut-être l'agar agar. L'agar est une substance gélatineuse fabriquée principalement à partir d'algues ogonori et tengusa. Communément appelée kanten en japonais, cette gélatine végétalienne est utilisée comme épaississant pour les soupes, utilisée dans les conserves de fruits, dans les glaces, etc.

Valeur nutritionnelle et les bienfaits de l'agar

L'agar est insipide et inodore mais contient plusieurs nutriments bénéfiques. Pour n'en nommer que quelques-uns, l'agar contient de la vitamine E, de la vitamine K, du calcium, du folate, du fer, du magnésium, du potassium, du phosphore, du sodium, du zinc, etc. La consommation d'agar offre un large éventail d'avantages pour la santé, notamment la santé digestive, la santé des os, la santé du cerveau, et peut aider à traiter le diabète et à perdre du poids. En fait, l'agar est l'ingrédient principal du "régime kanten".

Comment utiliser l'agar agar en poudre bio

Maintenant que vous savez que l'agar offre plusieurs avantages pour la santé lors de sa consommation, vous vous demandez probablement comment l'utiliser. L'agar devra être dissous. Vous pouvez le dissoudre dans de l'eau, du bouillon, des jus de fruits, du thé, etc. Une fois dissous, porter le liquide à ébullition. L'agar durcira au fur et à mesure que le liquide refroidit.

Haute qualité

Vous avez probablement recherché pas mal de recettes qui utilisent l'agar comme ingrédient et vous cherchez maintenant à l'acheter en vrac pour toutes les recettes que vous allez essayer. Lorsque vous le faites, achetez cet agar agar certifié biologique et sans OGM pour vous assurer d'obtenir la meilleure qualité d'agar pour votre prochaine recette.

Plus d'information sur l'agar agar en poudre bio