Orge Bio

Qualité! Qualité! Qualité! Notre orge certifiée bio est 100% naturelle. Riche en fibres l'orge aide à la digestion et fait baisser le cholestérol. Cette céréale est très proche du blé. C'est un excellent accompagnement pour tous les plats, en particulier avec une viande en ragoût. Célèbre pour sa saveur moelleuse et de noisette, l'orge perlé bio est parfaite pour faire du ragoût ou de la soupe. Cette orge perlée bio entièrement naturelle est également idéale pour faire du pain

Orge décortiquée bio en vrac : facile à cuisiner et bonne pour vous

Le gruau d'orge, également connu sous le nom d'orge mondé, est la forme d'orge à grains entiers. Comme son nom l'indique, la coque la plus externe est retirée lors du traitement. L'avoine d'orge peut être trouvée comme ingrédient clé dans les soupes, les ragoûts, les salades et plus encore. 

Valeur nutritionnelle et bienfaits de l'orge bio

Les gruaux d'orge sont particulièrement riches en fibres. Il contient également plusieurs autres nutriments essentiels comme la vitamine B6, le calcium, le folate, le fer, le magnésium, le manganèse, le phosphore, le potassium, le sélénium, etc. 100 grammes de gruau d'orge non cuit peuvent fournir 354 calories, 12,5 grammes de protéines, 2,3 grammes de matières grasses, 73,5 grammes de glucides et 17,3 grammes de fibres.

Comment faire cuire de l'orge décortiqué bio

La cuisson des gruaux d'orge est similaire à la cuisson du riz. Pour faire une portion de 6, vous devrez faire bouillir 3 tasses d'eau. Ensuite, ajoutez 1 tasse de gruau d'orge à l'eau bouillante. Réduire à feu doux, couvrir et cuire environ 50 minutes. Une fois cuit, retirer du feu et laisser reposer environ 10 minutes. Ensuite, égouttez l'excès de liquide non absorbé de la casserole avant de servir. 

Orge bio prête à choisir en vrac?

Maintenant que vous savez que manger de l'orge fournit plusieurs nutriments et avantages pour la santé, vous pourriez être ravi d'acheter de l'orge mondé en vrac. Lorsque vous le faites, achetez ces orges certifiées bio et sans OGM pour vous assurer d'obtenir le meilleur de la nature.   

Plus d'information sur notre Orge bio en vrac

Ingrédients : Orge bio

Stockage : température ambiante, endroit sec

Pays d'origine : France