Poivre Noir Moulu Bio

Présentation de notre Poivre Noir Moulu Bio en vrac

Avec le sel, le Poivre Noir Moulu Bior est sans doute l'ingrédient le plus essentiel de votre garde-manger. En petites quantités, il ajoute juste un soupçon de goût, prenant le pas sur des saveurs plus dominantes. Lorsqu'il est utilisé généreusement, il offre un coup de pied puissant.

Le poivre noir provient du poivrier, une vigne sinueuse et fleurie qui produit des grains de poivre entiers. Lorsque les grains de poivre non mûrs sont séchés, broyés et finement moulus, le résultat est de la poudre de poivre noir. Le goût piquant et épicé que nous associons au poivre peut être attribué à la pipérine, un composé chimique présent dans les parties intérieure et extérieure du poivre.

Lorsque vous ajoutez du poivre noir à une grande casserole de soupe ou que vous le saupoudrez sur un œuf poché, cette petite quantité de poivre ajoute juste un soupçon de saveur. Dans ces petites quantités, le poivre rehausse les saveurs naturelles des aliments sans les submerger.

Idées d'utilisation du Poivre Noir Moulu Bio

Vous voulez plus de piquant dans votre vie ? Préparez le saumon en croûte noire en enrobant les filets de saumon de poivre avant la cuisson. Saupoudrez de poivre sur des fruits frais coupés ou ajoutez-le à une tasse de thé. Les possibilités de cette épice piquante sont infinies.

En vrac a du bon sens

Que vous soyez un cuisinier chevronné ou que vous dégustiez simplement une salade fraîche, acheter du poivre bio en vrac est logique. Lorsqu'il est conservé correctement, le poivre peut conserver toute sa saveur pendant plusieurs années. Conserver dans un récipient hermétique dans une armoire fraîche et sèche à l'abri de la chaleur directe et de la lumière du soleil. Pour vérifier la puissance, frottez une petite quantité entre vos doigts. Si l'arôme semble faible et la saveur terne, remplacez votre approvisionnement.

Plus d'informations : Poivre Noir Moulu Bio

Ingrédients : Poivre Noir Moulu Bio

Stockage : température ambiante, endroit sec

Méthode : Fraîchement moulu

Pays d'origine : Sri-Lanka